Una alternativa innovadora frente al desperdicio alimentario, que además facilita el acceso a la alimentación a familias vulnerables.
Una alternativa innovadora frente al desperdicio alimentario, que además facilita el acceso a la alimentación a familias vulnerables.
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Encantado de Comerte (EdC) es una plataforma digital de tipo marketplace B2B2C nacida en enero de 2019 en la que cualquier usuario puede adquirir, a precios reducidos, los alimentos que los establecimientos de hostelería o tiendas de alimentación de proximidad no han conseguido vender antes del fin de su vida útil.
El funcionamiento se basa en la publicación de lotes genéricos a precio cerrado (rebajados mínimo un 50%) que los usuarios compran a través de la app y recogen en el establecimiento el mismo día dentro del horario especificado.
Además, EdC ofrece una novedosa herramienta a ONGs e Instituciones Sociales con la que prestar ayuda a las familias que tengan a su cargo. De manera ágil y sencilla, y sin requerir de logística alguna, EdC hace posible que las familias más necesitadas puedan acceder a una alimentación variada de comercios de proximidad, y sin estar sometidas a un factor estigmatizante.
Como resultado, EdC representa una nueva metodología con la que no solo se reduce el desperdicio de alimentos, sino que también se aborda el problema de la malnutrición en familias vulnerables.
Estudió Ingeniería de Caminos en la Universidad Politécnica de Madrid y cuenta con más de 4 años de experiencia previa en consultoría, como project manager de grandes obras de ingeniería. En 2018 decide hacer realidad su sueño y cofunda Encantado de Comerte, proyecto al que se dedica a tiempo completo.
Se trata de un profesional Licenciado en Físicas por la Universidad de Zaragoza con experiencia en desarrollo de negocio y operaciones en el sector de la energía eólica. Siempre preocupado por el medio ambiente y con amplia experiencia internacional, decidió comenzar este proyecto en 2018 movido por su inquietud por dar solución a un problema a nivel mundial: el desperdicio de alimentos. Tiene dedicación a tiempo completo.
Adrián es el encargado de dar la imagen al proyecto. Es ingeniero de diseño industrial y es capaz de plasmar en una imagen lo que cualquier empresa quiere comunicar. Muy activo en el diseño y la ilustración, está especialmente comprometido con las acciones sociales. También gestiona el desarrollo y mantenimiento web.
Último perfil adherido al proyecto en la función de responsable de marketing y ventas con más de 15 años de experiencia en el sector. Perfil muy orientado al desarrollo de negocio y con una gran capacidad para desarrollar acciones de marketing de una startup como Encantado de Comerte. Su última experiencia laboral ha sido en Caser seguros como Directora de Desarrollo de Negocio y Marketing de Bancaseguros. Tiene dedicación a tiempo completo.
SOCIOS Y ALIADOS
Entidades partners de apoyo estratégico:
Instituciones partners para el programa de ayuda a familias vulnerables:
Asesoramiento legal probono:
PROBLEMA QUE SE ABORDA
Recientemente, la FAO (Organización de las Naciones Unidas en materia de alimentación) emitió una serie de recomendaciones para mitigar los efectos de la pandemia para la seguridad alimentaria y la nutrición. A continuación se hace referencia a los ejes en los que EdC contribuye.
Aplicaciones en la situación actual de COVID-19:
MISIÓN DE IMPACTO
La misión de EdC se resume en los puntos siguientes:
Se invita también a consultar el manifiesto de 10 puntos que guía la actividad de la compañia.
OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
EdC responde a los Objetivos de Desarrollo Sostenible siguientes:
COLECTIVO BENEFICIADO
EdC es una solución ganadora para toda las partes:
INDICADORES DE IMPACTO
El modelo de impacto de EdC se estructura según la metodología de la Teoría del Cambio implementado gracias a la participación en el programa de aceleración “Gamechangers & Cities 2019” de UnLtd Spain: